Tatar: Genuss ohne Grenzen

Der Sommer ist die perfekte Zeit für unbeschwerte Momente und genussvolles Essen – und genau deshalb feiert unser beliebtes Tatar seine heissersehnte Rückkehr. Vom 29. Mai bis zum 31. August 2026 verwöhnen wir Sie mit meisterhaft zubereiteten Tatar-Variationen und perfekt abgestimmten Beilagen.

Ob Sie sich für unser klassisches Rindstatar mit feinem Brioche-Toast und Butter entscheiden, das exotische Thunfischtatar mit Mango, Avocado und Teriyakireduktion auf hausgemachter Focaccia wählen oder unser sommerlich-frisches Erdbeer-Mango-Tatar mit cremiger Burrata und Basilikumpesto entdecken – jede Kreation ist ein echtes Highlight.

Sie können sich nicht entscheiden? Dann ist unsere exklusive «Tatar-Symphonie» genau das Richtige für Sie: Erleben Sie alle drei Kreationen vereint auf einem Teller, serviert mit goldbraunen Pommes frites, Brioche-Toast und Butter. Jede Portion wird frisch und ganz nach Ihren Wünschen für Sie zubereitet. Werfen Sie gleich einen Blick in unsere Tatarkarte, bestellen Sie auf Wunsch noch extra Pommes frites oder hausgemachte Focaccia dazu und finden Sie Ihren persönlichen Sommerfavoriten – wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verzaubern!

Tischreservation

Öffnungszeiten Restaurant

Montag bis Samstag
08:30 bis 23:00 Uhr

Wir servieren Ihnen gerne durchgehend von 11:30 bis 21:30 Uhr warme Gerichte, von 13:45 bis 18:00 Uhr gibt es eine kleine Nachmittagskarte mit kalten und warmen Speisen.

Sonntag
10:00 bis 17:00 Uhr

Warme Küche von 11:30 bis 16:00 Uhr

 

Öffnungszeiten Rezeption

Montag bis Freitag
06:30 bis 21:00 Uhr

Samstag & Sonntag
07:30 bis 16:00 Uhr

Anreisen am Samstag und Sonntag sind jederzeit möglich. Bitte kontaktieren Sie uns vorgängig telefonisch, damit wir Ihnen den Schlüsselcode mitteilen können.

Öffnungszeiten Feiertage

Weihnachten/Neujahr
Restaurant und Hotel sind geschlossen
vom Mittag, 25.12.2026 bis 04.01.2027